自宅用の畑で唐辛子が豊作だったので、消費しきれない分を使ってタバスコ作りに挑戦してみました。 タバスコというのは、アメリカにある会社「マキルヘニー」社が製造している調味料の商標名のようですが、一般的にそんなこと関係ないので、自家製のものもタ…

今日も３０度超えの猛暑日でした。 かれこれ２週間ほどになるでしょうか。ちゃんとした雨が降っていません。 そうしたところ、今日の夕方、冷たい風が吹き始めたと思ったら、あっという間に空が暗くなり、雷雨となりました。 農作物にはまさに恵みの雨。 う…

猛暑の話題を書いたのに続いて、猛暑を乗りきる必須アイテムのエアコンについて。 エアコンはとても快適ですが、使いすぎると心配なのが電気代。。。 毎日使ったら幾らの請求が来ることやら、考えるとなかなか使えません。 そこで、少しでも電気代を節約しつ…

暑いです。 とにかく暑い。。。 昨日は３４度、今日もほぼ同じ気温。 農作業の時は、作業着やツナギを着るのですが、日焼けも体に悪いので基本は長袖なんです。 しかし、これほどの暑さだと長袖で汗の蒸発が妨げられると、さすがに命の危険があるので半袖に…

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はじめまして。 訪問ありがとうございます。 長く続けた勤め人を辞め、代々続く農業を継ぐことにしました。 ここは岩手県紫波郡矢巾町。間野々（あいのの）という、とってものどかな地域です。 県庁所在地の盛岡市はお隣で、全国的に有名なものは、 冷麺・じ…